明州“爱❤️中餐月”活动最高潮-把爱奉献给避难所

王平

明州华人联合会、明州华人商业联合总会和美中餐饮业联合总会明州分会联合举办的庆祝美国亚太文化传统月暨明州美国华人“爱心中餐日”活动中规模最大的一次送餐活动今天在天主教慈善总会位于明州首府圣保罗市内、专为该地区三百多位无家可归者提供食宿的Opportunity Center 举行。这次活动得到了位于Brooklyn Center 的Rose Garden Asian Bistros 的大力支持，该餐馆慷慨贡献了一百份丰盛的晚餐(其余两百份由主办单位提供）。特别需要赞扬的是餐馆老板周辉先生还主动承担了为这次活动运送晚餐食品的任务。

具体负责联系、组织这次活动的明州中美联谊会主席王平先生及主持网络宣传介绍的梁东林先生亲临现场给予帮助。而“爱心送餐日”活动的总策划人颜炳文先生及Amy Liu 女士自始至终对这次活动都给予了关心和指导。迄今为止，这项延续了近二十天的大型爱心送餐日活动取得了圆满成功，不但获得了明州众多华人餐馆的热心资助，也得到了包括医院、诊所和慈善组织在内的各个团体和受益人员的交口称赞。