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2020年6月22日

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环孢子虫致病全国大爆发

明尼苏达州13人，与袋装色拉有关

建议消费者不要食用ALDI或Hy-Vee Store品牌的花园沙拉

美国疾控中心（CDC），美国食品药品监督管理局（FDA）和其他州的公共卫生机构，调查了引起的环孢菌感染暴发的与ALDI和Hy-Vee商店品牌的 “花园沙拉”， 其中包括卷心莴苣，红白菜和胡萝卜。

关于全国性暴发的信息可以在CDC和FDA的网站上找到：https://www.cdc.gov/parasites/cyclosporiasis/outbreaks/2020/

https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-cyclospora-bagged-salads-june-2020

这十三名明尼苏达州人的环孢菌感染与多州爆发有关。明尼苏达州病例的发病日期为6月1日至6月9日。目前没有病例需要住院。患病的明尼苏达人的年龄从24岁到79岁不等。其中两个是都市居民，另外11个来自明尼苏达州各地。

消费者不应食用ALDI小沙拉吧品牌花园沙拉或Hy-Vee品牌花园沙拉，如果冰箱中有沙拉，请将其丢弃。这仅适用于标有“花园沙拉”的商店品牌沙拉，不包括在这些零售商处出售的其他类型的商店品牌包装沙拉。

Cyclospora感染（称为环孢子虫病）是由寄生虫Cyclospora引起的，并通过食用新鲜农产品传播。它不会在人与人之间传播。清洗农产品，常规化学消毒或消毒方法不太可能杀死环孢菌。症状通常包括水泻，胃痉挛，恶心，食欲不振和体重减轻。人们通常在接触后大约一周会生病，但是这段时间可能为2-14天。如果不及时治疗，腹泻可能会持续数周或更长时间。

可以在MDH Cyclosporiasis网站上找到有关Cyclospora的更多信息。

-MDH-